Пространство выполнено в виде самой настоящей кухни, а барная стойка – остров, собирающий друзей вокруг. В меню – пересобранные формулы коктейлей концепт-шефом Иваном Руппель, «золотой» список классических напитков от бар-менеджера Андрея Сидоренко и 3 категории: All Day, Martini Family и Noir с парфюмными миксами.
За стойкой из настоящего камня скрывается самое сердце проекта – кальянный бар. Технологичные устройства, внушительная коллекция ароматов и ручной труд мастеров кальянного бренд-шефа Владлена Шимченко — главный козырь HookahPlace Ultimate.
В нашей винной карте весь фокус на российское виноделие. Мы в курсе винных мировых трендов, любим классические вина со всего света, но сделали по-своему: запустили первую обширную карту с российским вином в кальянной индустрии. Классика от Галицкий&Галицкий и Олега Репина, винные панки Долингер и Paradise Garage, лучшие игристые Mantra Estate, Ведерников и Темелион, и ещё много редких и классных производителей. И да, мы не ограничиваем гостей, поэтому сделали небольшую карту с лучшими винами из других стран.
Концепция еды в Ultimate – современная московская кухня, которую виртуозно воплощает команда Антона Пинского. Большой фокус на морепродукты и морских гадов, уклон в Азию и привычные европейские вкусы.